La panza del soldado, parte 2 Libro · Historias de personajes

Los espartanos, que tenían repuestas para cualquier cuestión relacionada con la guerra, también resolvieron el problema de la comida más adecuada para los combatientes. La llamaban "mélas zomós", la sopa negra. Pero su otro nombre, "haimatía", es mucho más revelador: al estar hecha de cerdo hervido, sangre y sal, era verdaderamente una sopa de sangre. Los espartanos la consumían durante sus campañas y la encontraban muy nutritiva. Obviamente, no es el único ejemplo de comida de los guerreros de la antigüedad: en su campaña contra Troya, los griegos comían itrión, un pastel hecho con miel y sésamo. Lo importante es que, en la larga y sangrienta historia del combate, los buenos guerreros siempre han buscado la manera de llenar su estómago, a veces incluso en pleno combate.